Carta Barra

En El Albero somos conscientes de que la principal clave para el éxito de un restaurante es la calidad de sus productos, tanto en ingredientes como en preparación. Es por ello que nuestro equipo de cocina selecciona personalmente el género de nuestras despensas y se auto exige cada día la máxima calidad en sus platos.

Disfruta de nuestra variedad de platos para barra, pide para ti sólo o comparte con tus amigos. Avísanos si eres intolerante al gluten y te asesoraremos sobre que platos puedes tomar. ¡Buen provecho!

TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA


Para compartir y no discutir

  • ¡Boquerón Especialidad!

    11,00 €
  • Calamares de Potera

    14,50 €
  • Pulpo a la gallega

    15,50 €
  • Sepia de trasmallo a la plancha

    12,00 €
  • Bocados de merluza de pincho del Cantábrico en tempura de salsa teriyaki y alioli

    16,50 €
  • Croquetas caseras

    10,00 €
  • Mollejas de cordero lechal

    16,00 €
  • Morcilla de arroz

    8,50 €
  • Revuelto de morcilla con pasas y piñones

    9,50 €
  • “Fandi“ Patatas fritas, pisto, huevos fritos, jamón y pimientos padrón

    11,00 €
  • Ruedo de ibéricos de bellota con pan tostado y tomate

    22,00 €
  • Guiso diario

    *** €

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Ensaladas y Verduras

  • Ensalada de tomate Rosa con cebolleta y ventresca

    10,00 €
  • Ensalada Gourmet

    11,00 €
  • Tempura de verduras con salsa teriyaki

    10,50 €
  • Berenjenas rebozadas con salmorejo

    10,50 €

Marisco

  • Gamba cocida ¼ kg

    14,50 €
  • Gamba blanca plancha

    24,50 €
  • Gamba al ajillo

    13,50 €
  • Carabineros 100g

    11,00 €

Tostas

  • Sardina ahumada

    4,00 €
  • Jamón o Lomo puro de bellota con tomate

    5,00 €
  • Chorizo o Salchichón Joselito (El mejor) con tomate

    4,00 €
  • Solomillo con salsa a la pimienta o queso brie

    5,00 €

Hamburguesas (de la tierra)

  • 180gr. Carne roja de vaca rubia Gallega y Presa ibérica: Lechuga roble, tomate rosa, cebolla frita crujiente, queso parmesano. * Con cesta de patatas fritas caseras.

    10,50 €

tostas
parrilla

Carnes a la parrilla con leña de encina

  • Carne roja de vaca rubia Gallega troceada para 1 pers.

    21,00 €
  • Carne de buey Black Angus Nebraska troceada para 1 pers.

    25,00 €
  • Auténtico Costillar Americano cocinado lentamente (6 horas) terminado en parrilla, con nuestra salsa barbacoa secreta... ½

    12,50 €
* Carnes acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos


Postres

  • Brownie con heldo de vainilla y chocolate crujiente

    5,00 €
  • Tapón de chocolate sobre natillas

    5,00 €
  • Tarta de nata de “la tí­a Angelines“

    5,00 €
  • Flan de café con crema de mascarpone “la tí­a Angelines“

    4,50 €
  • Tarta de queso con arándanos

    5,00 €
  • Tarta manzana templada con helado de vainilla

    5,00 €

postres


Si padece de cualquier tipo de alergias alimenticias, le rogamos se lo indique a cualquier miembro de nuestro personal. En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes, que tienen a su disposición el listado de los productos o alimentos incorporados o contenidos en cada uno de los platos ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergias.


SalónSalón

Salón

VinosVinos

Vinos

Gin TonicGin Tonic

Gin Tonic


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Este sello certifica que nuestro establecimiento es un restaurante colaborador con la Asociación de Celí­acos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid.
Ofrecemos platos sin gluten indicados debidamente en nuestra carta.