Carta Barra

En El Albero somos conscientes de que la principal clave para el éxito de un restaurante es la calidad de sus productos, tanto en ingredientes como en preparación. Es por ello que nuestro equipo de cocina selecciona personalmente el género de nuestras despensas y se auto exige cada día la máxima calidad en sus platos.

Disfruta de nuestra variedad de platos para barra, pide para ti sólo o comparte con tus amigos. Avísanos si eres intolerante al gluten y te asesoraremos sobre que platos puedes tomar. ¡Buen provecho!

TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA


Para compartir y no discutir

  • ¡Boquerón Especialidad!

    11,90 €
  • Calamares de Potera

    14,90 €
  • Pulpo a la gallega

    s/m €
  • Sepia de trasmallo a la plancha

    14,90 €
  • Bocados de merluza de pincho del Cantábrico en tempura de salsa teriyaki y alioli

    16,50 €
  • Croquetas caseras

    12,00 €
  • Mollejas de cordero lechal

    16,00 €
  • Morcilla de arroz

    8,50 €
  • Revuelto de morcilla con pasas y piñones

    10,00 €
  • “Fandi“ Patatas fritas, pisto, huevos fritos, jamón y pimientos padrón

    13,90 €
  • Ruedo de ibéricos de bellota con pan tostado y tomate

    22,00 €
  • Jamón puro de bellota los Pedroches con pan tostado y tomate

    22,50 €
  • Muslitos de pollo con nuestra salsa barbacoa secreta

    10,50 €

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Ensaladas y Verduras

  • Ensalada de tomate Especial con cebolleta y ventresca

    11,50 €
  • Tempura de verduras con salsa teriyaki

    11,50 €
  • Berenjenas rebozadas con salmorejo

    11,50 €

Marisco


    Tostas

    • Sardina ahumada

      4,00 €
    • Jamón o Lomo puro de bellota con tomate

      5,00 €
    • Solomillo con salsa a la pimienta o queso brie

      5,00 €

    Hamburguesas (de la tierra)

    • 180gr. Carne roja de vaca rubia Gallega y Presa ibérica: Lechuga roble, tomate rosa, cebolla frita crujiente, queso parmesano. * Con cesta de patatas fritas caseras.

      12,00 €

    tostas
    parrilla

    Carnes a la parrilla con leña de encina

    • Carne roja de vaca rubia Gallega troceada para 1 pers.

      21,90 €
    • Carne de buey Black Angus Nebraska troceada para 1 pers.

      24,95 €
    • Auténtico Costillar Americano cocinado lentamente (6 horas) terminado en parrilla, con nuestra salsa barbacoa secreta... ½

      12,90 €
    * Carnes acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos


    Postres

    • Brownie con heldo de vainilla y chocolate crujiente

      5,00 €
    • Tapón de chocolate sobre natillas

      5,00 €
    • Tarta de nata de “la tí­a Angelines“

      5,00 €
    • Flan de queso con helado dulce leche de “la tí­a Angelines“

      5,00 €
    • Tarta de queso con arándanos

      5,00 €
    • Tarta manzana templada con helado de vainilla

      5,00 €
    • Gofre con helado vainilla, chocolate y nata

      5,00 €

    postres


    Si padece de cualquier tipo de alergias alimenticias, le rogamos se lo indique a cualquier miembro de nuestro personal. En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes, que tienen a su disposición el listado de los productos o alimentos incorporados o contenidos en cada uno de los platos ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergias.


    SalónSalón

    Salón

    VinosVinos

    Vinos

    Gin TonicGin Tonic

    Gin Tonic


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    Este sello certifica que nuestro establecimiento es un restaurante colaborador con la Asociación de Celí­acos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid.
    Ofrecemos platos sin gluten indicados debidamente en nuestra carta.