Carta Barra
En El Albero somos conscientes de que la principal clave para el éxito de un restaurante es la calidad de sus productos, tanto en ingredientes como en preparación. Es por ello que nuestro equipo de cocina selecciona personalmente el género de nuestras despensas y se auto exige cada día la máxima calidad en sus platos.
Disfruta de nuestra variedad de platos para barra, pide para ti sólo o comparte con tus amigos. Avísanos si eres intolerante al gluten y te asesoraremos sobre que platos puedes tomar. ¡Buen provecho!
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA
Para compartir y no discutir
¡Boquerón Especialidad!
11,90 €Calamares de Potera
14,90 €Pulpo a la gallega
s/m €Sepia de trasmallo a la plancha
14,90 €Bocados de merluza de pincho del Cantábrico en tempura de salsa teriyaki y alioli
16,50 €Croquetas caseras
12,00 €Mollejas de cordero lechal
16,00 €Morcilla de arroz
8,50 €Revuelto de morcilla con pasas y piñones
10,00 €“Fandi“ Patatas fritas, pisto, huevos fritos, jamón y pimientos padrón
13,90 €Ruedo de ibéricos de bellota con pan tostado y tomate
22,00 €Jamón puro de bellota los Pedroches con pan tostado y tomate
22,50 €Muslitos de pollo con nuestra salsa barbacoa secreta
10,50 €
Ensaladas y Verduras
Ensalada de tomate Especial con cebolleta y ventresca
11,50 €Tempura de verduras con salsa teriyaki
11,50 €Berenjenas rebozadas con salmorejo
11,50 €
Marisco
Tostas
Sardina ahumada
4,00 €Jamón o Lomo puro de bellota con tomate
5,00 €Solomillo con salsa a la pimienta o queso brie
5,00 €
Hamburguesas (de la tierra)
180gr. Carne roja de vaca rubia Gallega y Presa ibérica: Lechuga roble, tomate rosa, cebolla frita crujiente, queso parmesano. * Con cesta de patatas fritas caseras.
12,00 €
Carnes a la parrilla con leña de encina
Carne roja de vaca rubia Gallega troceada para 1 pers.
21,90 €Carne de buey Black Angus Nebraska troceada para 1 pers.
24,95 €Auténtico Costillar Americano cocinado lentamente (6 horas) terminado en parrilla, con nuestra salsa barbacoa secreta... ½
12,90 €
Postres
Brownie con heldo de vainilla y chocolate crujiente
5,00 €Tapón de chocolate sobre natillas
5,00 €Tarta de nata de “la tía Angelines“
5,00 €Flan de queso con helado dulce leche de “la tía Angelines“
5,00 €Tarta de queso con arándanos
5,00 €Tarta manzana templada con helado de vainilla
5,00 €Gofre con helado vainilla, chocolate y nata
5,00 €
Si padece de cualquier tipo de alergias alimenticias, le rogamos se lo indique a cualquier miembro de nuestro personal. En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes, que tienen a su disposición el listado de los productos o alimentos incorporados o contenidos en cada uno de los platos ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergias.
Salón
Vinos
Gin Tonic
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Este sello certifica que nuestro establecimiento es un restaurante colaborador con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid.
Ofrecemos platos sin gluten indicados debidamente en nuestra carta.